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天上掉下来“塑化剂”?

2017-12-05 16:45:06 来源:丽水生活热线

  12月4日,上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》,调查了25个品牌的29件样品,多出自大牌店、网红店。其中,一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂(DEHP)数值为1.35mg/kg,接近于国家临时限量值的上限水平。

  根据中国食品安全法相关规定,由于对食品中塑化剂含量暂无正式限量值,由国家卫计委出台了临时限量值,为1.5mg/kg。这样看来,虽然临近上限,但是,还是安全的。然而,麦当劳坐不住了。

  当晚,麦当劳向澎湃新闻发布声明称,经确认,麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂,请消费者放心食用。这就奇怪了,既然没有添加任何塑化剂,那么,上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂(DEHP)是天上掉下来的吗?

  报道说,麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。笔者认为,不管怎样的原因,事实是你的油条里有,这就应该承认,就应该道歉,而不应该匆匆说“没有”。这不是铁嘴钢牙说瞎话吗?

  调查中有11件样品宣称“无矾”,但检测发现,宣称无矾的油条,实测铝含量在3.97-9.73mg/kg之间,平均为6.1mg/kg 。未作特别宣称的油条,实测铝含量在3.94-16.4mg/kg 之间,平均为6.36mg/kg。从平均值来看,宣称无矾的油条比未作特别宣称的油条的铝含量要低,但差异不大。从这里,我们发现,所谓的“无矾”是骗人,不过少点而已。这种现象让人很忧心,因为这些食品的宣传是明显大大忽悠。

  在具体的食品生产时间中,有时候需要添加一些必要的东西,以求达到美味,在不损害身体健康的前提下,这无可非议。但是,我们的一些生产厂家明明知道这个道理,但是,为了忽悠消费者,应是打出一个“没有”的幌子,这不是典型的欺骗消费者吗?就算是安全,这种欺骗消费者的行为也不厚道。

  民以食为天,食品安全重于泰山。在食品安全面前,我们的生产厂家不应该忽悠公众,不应该欺骗公众,钉是钉铆是铆,应该阳光,应该坦荡,应该真诚。有问题,首先要做的不是为知己遮羞,而是真诚给消费者道歉,这才是最应该的。(殷建光)

编辑:侯薇吉网新闻热线:0431-82902222

文章标签:下来 天上
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